Pièce montée personnalisée de choux et macarons de Paris

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David Cayeux signe des pièces montées couture en choux et macarons, réalisées dans le plus pur esprit artisanal.
Depuis ses débuts, il a conçu plus de 4 500 créations — compositions architecturées, lignes pures, textures maîtrisées, finitions main.

Pour vos événements d’exception — maisons, institutions, galas, dîners privés — il met en œuvre une approche sur-mesure : direction artistique, palette chromatique, équilibre des saveurs, logistique irréprochable.
De nombreuses maisons et entreprises lui confient leurs réceptions pour une signature visuelle et gustative mémorable.

Chaque œuvre est fabriquée avec exigence dans son laboratoire de Vitry-sur-Seine, garantissant fraîcheur, tenue et précision jusqu’au service.